wtorek, 9 kwietnia 2013

Bułeczki - Ślimaczki Na Słono w 30 minut



Coś nowego...
Dziś było szybkie i naprawdę smaczne śniadanko...:)





Składniki:

Ciasto
  • 250 g mąki
  • 25 g świeżych drożdży
  • pół szklanki gęstego jogurtu naturalnego lub śmietany
  • 120 g masła (może być margaryna)
  • łyżeczka cukru
  • szczypta soli


Nadzienie (u mnie)
  • sos pomidorowy
  • czosnek
  • oregano
  • szynka
  • ser żółty
  • sól
  • pieprz
  • cebula czerwona
Farsz można dopasować wedle swojego gustu: feta, pieczarki, papryka, szpinak...jak kto lubi,
ja po prostu dałam to co miałam aktualnie w lodówce ;)

Drożdże, cukier i jogurt łączymy w miseczce i odstawiamy.
W osobnej misce łączymy mąkę, masło (powinno być miękkie) i sól.
Dodajemy mieszankę z drożdżami i chwilkę wyrabiamy.
Ciasto ma być miękkie i elastyczne.

Ciasto rozwałkować w prostokąt o grubości ok. 0,5 cm.
Smarujemy ciasto doprawionym sosem i nakładamy; cebulę, szynkę, ser...itp.
Całość zwijamy w szeroką, ciasną roladę i kroimy ostrym nożem na plastry grubości 1 - 1,5 cm.
Rozkładamy na blasze wyłożonej papierem i pieczemy ok. 20 minut w temp. 180 st.C 
Gotowe!!

Całe przygotowanie i pieczenie łącznie nie przekracza 30 minut, czyż to nie piękne? ;)

Smacznego ;)






4 komentarze :