wtorek, 19 listopada 2013

Świąteczne Pierniczki Kubuś Puchatek ;)



Moja Córcia jest jedną z najwierniejszych fanek "Kubusia Puchatka",
postanowiłam zrobić jej niespodziankę i wykroiłam te oto pierniczki :) 
Mina córci bezcenna, było warto :)







Składniki na ok. 100 sztuk:
  • 55 dag mąki (+ trochę do podsypania)
  • 30 dag miodu 
  • 10 dag cukru pudru
  • 12 dag masła 
  • 1 jajko
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 30 g przyprawy do piernika
  • kakao (opcjonalnie, 1 lub 2 łyżeczki)

Miód podgrzać i wymieszać z pozostałymi składnikami, wyrobić aż ciasto będzie jednolite w przekroju.
Wałkować, podsypując mąką. Wykrawać pierniczki.

Piec 7-10 minut w temperaturze 180 st.C 

Pierniczki po upieczeniu są twarde. Później zmiękną. 
Należy przechowywać je w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Można przechowywać je naprawdę długo (nawet kilka miesięcy)




Przepis na twardy lukier do skomplikowanych dekoracji:
  • białko
  • 1 -1 1/2 szklanki cukru pudru



Miłej zabawy i smacznego :)


2 komentarze :